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瓜果类蔬菜施钙技术
来源:《农资导报》2010年第29期  作者:陈小燕  浏览次数:2156   发表日期:2011-2-11 
 

    在蔬菜栽培中,不论在露地生产中还是温室大棚生产,常可见到番茄脐腐病、辣椒顶腐病以及黄瓜降落伞状叶等现象,给生产户造成极大的经济损失,这些问题均与钙营养失调有关,与其他作物比较,瓜果类蔬菜非常容易发生缺钙的问题。

    瓜果类蔬菜是喜钙作物,要求钙素的营养水平较高,平均吸钙量比小麦要高5倍多。钙属于单向运输养分,其运输动力主要是依靠蒸腾作用完成,由于瓜果蒸腾小于叶片,可造成果、叶之间含钙量相差20~30倍,因此瓜果争取到的钙元素就很难满足自身的需要。在生产中,偏施氮肥、灌溉不合理等可能加重作物缺钙。
    茄果和瓜类蔬菜的需钙量主要在结果期,这时期吸收的钙约占到了整个生育期的70%~90%,如此大的需求量,如果钙供应不足,将很容易表现出缺钙现象,因此,这一时期要重视钙肥的补充。
    正确的补钙方式应为环境控制、土壤补钙和根外补钙相结合。
    1、环境控制:控制土壤含水量在一个适宜的水平,且避免出现过干或过湿的情况;如果是温室栽培,应增加空气流通,调节温湿度来提高蒸腾速率。
    2、土壤补钙:土壤中充分的有机质可提高钙的有效性,因此要重视有机肥的合理应用,在土壤施钙方面,一般碱性土壤可施过磷酸钙、硫酸钙等钙肥;酸性或酸化土壤宜施钙镁磷、生石灰或牡蛎壳粉等钙肥,其中,牡蛎壳粉不但是优秀的钙肥,还有显著改良土壤的作用。牡蛎壳粉可选择绿原贝富泰威有机钙粉,亩施量40~60公斤,作为底肥或早期追肥均可。
    3、根外补钙:建议从幼果(瓜)期开始直接向叶片及果实表面喷施2~3次。幼果(瓜)期是补钙的关键时期。推荐选择美国布兰特公司生产的果蔬钙肥,由于它采用糖醇螯合技术,因此钙能通过果面和叶面双渠道吸收补充果实钙营养,显著促进钙的吸收,明显减少瓜果类蔬菜缺钙现象的发生。

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